Crunchy Bread
Kue nastar dan kastengel sudah disiapkan di atas meja tapi Anda masih mencari finger food alias camilan lain untuk menyambut Lebaran nanti? Anda bisa mencoba membuat crunchy bread sebagai alternatif, crunchy bread ini memang mirip dengan garlic bread. Cara membuatnya mudah dan hanya butuh waktu singkat.
Resep untuk 40 potong.
Bahan: 10 lembar roti tawar tanpa pinggiran, 3 lembar daging asap (cincang kasar), oregano kering
Garlic butter: 50 gram mentega tawar, 2 siung bawang putih (parut halus), 1/2 sdt merica hitam (tumbuk kasar), 1/4 sdt garam. Aduk semuanya sampai merata
Cara membuat:
- Olesi salah satu bagian roti tawar dengan garlic butter hingga merata. Taburi dengan daging asap cincang dan oregano. Lalu potong roti tawar secara menyilang.
- Susun dalam loyang datar, panggang dalam oven dengan api kecil selama 10-15 menit. Angkat dan dinginkan.
Hmmm, gurih dan kriuk!
Selamat menyambut Idul Fitri, hatur maaf dari saya
PS: resep diambil dari majalah Kartini